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株式会社YKマルト

浜松市本社／山崎製パングループ／おいしいパンを食卓にお届けしています

静岡県浜松市中央区市野町2750

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■商品提案を通じて、“佐藤”という人物を買っていただける面白さ！

【営業】佐藤 武史 私は担当するスーパーの本部に月1～2回ほど新商品や販促企画を提案しています。毎年大きなキャンペーンCMを打つ大手企業には認知度など及ばない面もありますが、当社は規模的に営業・生産・開発など各部門の距離が近い上、個々の社員に任される部分が大きいです。そのため、現場の小売店のご要望を汲んですぐに商品開発に反映することができます。開発担当以外の社員が商品のアイデアを出すこともあり、私も東海エリアらしい「あんに恋するあんホイップ」などの商品を考案し、実現させてきました。そうした経験が他社には負けない提案力や自信となって、現場のバイヤーさんから信頼していただけるようになっていくのだと思います。ブランド名よりも“佐藤”という人物を買っていただけるのがこの仕事の面白さ。自分の裁量で仕事を工夫できるし、それをバックアップしてくれる先輩や上司もいて、とてもいい環境で働けています。

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■製造現場の皆さんから協力をいただだけるのが品質管理のやりがい！

【品質管理】前田 竜之介 製造現場を経験した後、3年前から品質管理の仕事を担当しています。お客様センターの電話対応や、新商品の消費期限を決める検査、食品安全マネジメントシステム「JFS-B」への対応など、安心安全な商品を目指すさまざまな検査・改善業務を行っています。難しいのは、どんな改善であっても現場の皆さんの協力が不可欠なこと。場合によっては製造ラインの稼働を止めなければならないこともありますが、皆さんに改善する意味を理解していただき、協力していただけるのがやりがいです。当社は部門間の距離感が近いので、現場の方に相談したり意見を聞いたり、自分の考えも伝えやすい環境ですね。現場の方と雑談中に仕事の悩みを耳にしたことが改善につながることもあります。私も製造現場を経験してきたので、現場目線で無理のない衛生管理ができるよう、現実的な解決策を提案していきたいと思っています。

各種パンの製造販売及び和洋菓子・調理パンの販売 ■食品製造事業 スーパーやコンビニエンスストアに並ぶ、食パンや菓子パン、洋菓子、デリカ食品を製造・販売する事業 ◆取扱商品 食パン （もちふわ、全粒粉ブラン食パン）、各種菓子パン （丹念熟成シリーズ）、各種食卓パン （クロワッサン5個入り、バタール）、その他各種惣菜パン）、エクシードベーカリーシリーズ。

原田 紳治

1947年(昭和22年)4月

217名（男118名 女99名　2024年12月現在）

55億円（2023年　12月実績）

1億3,700万円

静岡県浜松市中央区市野町2750